آیرال:
یلدا؛ جشن پیروزی نور بر تاریکی در نبرد سرد زمستانی
یلدا، بلندترین شب سال و یکی از کهنترین و اصیلترین جشنهای ایرانی است که هر سال در غروب سیام آذر تا طلوع یکم دی، میلیونها ایرانی و البته بسیاری از مردمانی که در جغرافیای تمدنی ایران تعریف می شوند، در سراسر جهان آن را عموما به صورت خانوادگی گرامی میدارند.
انار هزار دانه نماد باروری، برکت و زایش، هندوانه سبزپوش و سرخ سیرت نماد تندرستی و بقای زندگی در فصل سرما و آجیل نمایانگر تنوع و وفور نعمت است و به طور کلی غالبیت میوه های سرخ در این سفره می تواند نمادی از خورشید حیات در فرهنگ ایرانی باشد.